ASSISTANT GENERIQUE (CATEGORIE C)

1-  Mission Principale

Sous la supervision directe du Chef d’Équipe de sa section, l'Assistant Générique exécute des tâches simples, polyvalentes et indispensables au bon fonctionnement des lignes de fabrication ou de conditionnement. Il intervient en appui aux conducteurs de machines et aux équipes de maintenance pour assurer la manutention, l'alimentation en matières premières, le conditionnement de base et le maintien de la propreté, dans le respect strict des règles d'hygiène agroalimentaire et de sécurité.

2-  Responsabilités et Activités Clés

• Appui à la Production et Alimentation des Lignes

·         Alimenter les machines en matières premières ou consommables (sacs de semoule, bobines d'emballage, cartons, étiquettes).

·         Aider au déplacement des chariots, bacs de pâte ou palettes de produits semi-finis entre les différentes zones (presses, sécheurs, zone de conditionnement).

·         Surveiller visuellement le flux des produits sur les tapis transporteurs et signaler immédiatement toute anomalie (blocage, produit déformé) au conducteur de ligne.

3-  Conditionnement, Conditionnement et Manutention

·         Former et assembler les cartons d'emballage manuellement.

·         Mettre en cartons les paquets de pâtes alimentaires selon les consignes de quantité et de disposition.

·         Participer à la palettisation : empiler les cartons sur les palettes de manière stable et appliquer le film étirable de protection.

·         Étiqueter les colis ou les palettes pour assurer la traçabilité des lots de production.

3. Hygiène des Locaux, Nettoyage et Biosécurité

·         Nettoyer et désinfecter régulièrement son poste de travail, les outils et les zones de circulation pour éviter toute contamination des produits alimentaires.

·         Évacuer les déchets de production (débris de pâtes, emballages plastiques usagés, cartons vides) vers les zones de tri ou de compactage dédiées.

·         Respecter scrupuleusement les règles de lavage des mains et de passage par les zones sanitaires (sas d'hygiène) avant d'entrer en zone de production.

4. Sécurité et Esprit d'Équipe

·         Porter obligatoirement les EPI requis (blouse, charlotte, cache-nez, chaussures de sécurité, gants si nécessaire).

·         Appliquer les consignes de sécurité liées à la manipulation des charges afin de prévenir les blessures ou les chutes.

·         Collaborer activement avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de production journaliers.

1-   Profil Recherché & Compétences Requises

• Formations & Expérience

·         Niveau d'études : Niveau DEF, CAP, APC (Attestation de Formation Professionnelle) ou niveau scolaire équivalent.

·         Expérience : Débutant accepté. Une première expérience en usine (agroalimentaire, conditionnement ou logistique) est un atout, mais la motivation et la rigueur sont prioritaires.

• Compétences de Base (Savoir-faire)

·         Capacité à comprendre et à appliquer des consignes verbales ou écrites simples.

·         Connaissance de base ou sensibilisation rapide aux règles d'hygiène alimentaire (ne pas introduire d'objets extérieurs dans la zone de production).

·         Habileté à exécuter des gestes manuels répétitifs avec rapidité et constance.

• Qualités Personnelles (Savoir-être)

·         Ponctualité rigoureuse et assiduité (respect des horaires d'équipe/quarts de travail).

·         Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges légères à moyennes).

·         Esprit d'équipe, discipline et rigueur dans l'exécution des tâches.